Commencez votre soirée à Al Marmoom Oasis, le lieu du cours de cuisine, où votre hôte vous accueille avec l'hospitalité émirati traditionnelle. Savourez du louqaimat fraîchement préparé avec du thé ou du café arabe, suivi d'une brève introduction à la classe et aux consignes de sécurité.

Au moment de la réservation, choisissez parmi les options poulet, agneau ou végétarien selon vos préférences. Option cuisine au poulet : Préparez le majboos au poulet et le tikka au poulet grillé, tandis que le chef montre comment préparer la salade arabe et le pain rogag frais. Option cuisine à l'agneau : Cuisinez le majboos à l'agneau et les brochettes d'agneau grillé, accompagnés de la salade arabe et du pain rogag fraîchement préparé. Option cuisine végétarienne : Préparez la saloona aux légumes, le barbecue végétal, des salades fraîches et apprenez à faire le pain rogag servi avec du riz arabe.

Apprenez les techniques et recettes traditionnelles tandis que le chef vous guide étape par étape dans chaque plat, partageant ses connaissances sur la cuisine et la culture émirates.

Après la cuisine, retirez-vous dans un confortable salon de style bédouin et savourez le repas que vous avez préparé au milieu des vues sereines de l'oasis et du désert. Dînez aux sons de la musique traditionnelle, des histoires locales, et profitez d'opportunités photo dans un cadre désertique paisible.