Akşamınızı Al Marmoom Vahasında pişirme mekanında başlatın, ev sahibi sizi geleneksel Emiratli misafirperverlikle karşılar. Taze yapılmış luqaimat ve Arapça çay veya kahvenin tadını çıkarın, bunu takiben sınıf ve güvenlik yönergelerine kısa bir giriş.

Rezervasyon yaparken, tercihinize göre tavuk, kuzu veya vejetaryen seçeneklerinden birini seçin. Tavuk Pişirme Seçeneği: Tavuk majboos ve ızgara tavuk tikka hazırlayın, şef Arapça salata ve taze rogag ekmek yapımını gösterirken. Kuzu Pişirme Seçeneği: Kuzu majboos ve ızgara kuzu kofta pişirin, Arapça salata ve taze yapılmış rogag ekmekle birlikte. Vejetaryen Pişirme Seçeneği: Sebze saloona hazırlayın, sebze mangal yapın, taze salatalardan yararlanın ve Arapça pirinçle servis edilen rogag ekmek yapımını öğrenin.

Geleneksel teknikler ve tarifleri öğrenin, şef her bir yemeği adım adım size rehberlik ederken, Emiratli mutfağı ve kültürü hakkında içgörüler paylaşır.

Pişirme sonrasında, rahatlık verici bir Bedevî tarzı loajda geri çekilin ve hazırladığınız yemeği sakin vaha ve çöl manzarası arasında tadını çıkarın. Geleneksel müzik seslerine, yerel hikayelerine eşlik etmek için yemek yiyin ve sakin bir çöl ortamında fotoğraf çekme fırsatlarından yararlanın.